Facas de cozinha platina - Icel


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Icel - Faca de legumes


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Icel - Faca de cozinha


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Icel - Faca para pão


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Icel - Faca de cozinheiro


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Icel - Faca para trinchar - 25cm


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Icel - Faca Santoku


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Icel - Faca Santoku com alvéolos


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Icel - Faca para trinchar - 20cm


 

Descrição

Platina, as facas ideias para a sua cozinha!

Afiada manualmente, pelos melhores especialista para obter o angulo de afiação perfeito. As facas Platina possuem o cabo em aço inoxidável e as lâminas são de aço com alta percentagem de carbono, para que possa obter um corte preciso sem o máximo esforço.

Platina, segurança e conforto na sua mão, traduzem-se em cozinhados mais que perfeitos.

O cabo, escovado, permite maior segurança na mão, e cortes mais precisos.
Como todas as facas de cozinha, também estas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça para que possam manter sempre a sua identidade e a lâmina intactas.

Alimentos mais suaves requerem um corte mas leve, enquanto que elementos mais duros, requerem um corte mais forte e preciso. Por isso escolha a faca indicada, para um resultado de excelência.

  • Faca para legumes
    mais pequena, é ideal para cortar alimentos mais suaves, e de forma mais precisa. Lamina ponteaguda para descascar, cortar, decorar frutos e vegetais de menor dimensão. 
  • Faca de cozinha
    faca universal, muito útil para preparar a carne, tirando a gordura e os nervos e preparar a carne. 
  • Faca para pão
    lâmina larga, com serrilha apropriada para pão, tostas, bolos e pastelaria em geral. Não necessita ser afiada.
  • Faca de cozinheiro
    lâmina forte e larga, preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos - carnes, peixes, frutas e vegetais. A Faca do Chef!
  • Faca para trinchar
    preparada para fatiar ou trinchar todo o tipo de carnes assadas: galinha, porco, vaca, perú e também para frutas e verduras, quando necessário um corte simples mas preciso.
  • Faca Santoku
    faca de cozinheiro no modelo japonês para todas as tarefas: cortar e fatiar carne ou peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas. 
  • Faca Santoku com alvéolos 
    os alvéolos foram concebidos para evitar que os alimentos se colem à lâmina, permitindo um maior e melhor desempenho no corte de fatias muito finas sem danificar a peça. A Faca do MasterChef!

 


Icel

10cm de lamina
 


Icel

15cm de lamina
 


Icel

20cm de lamina
 


Icel

20cm de lamina
 


Icel

25cm de lamina
 


Icel

18cm de lamina
 


Icel

18cm de lamina
 


Icel

20cm de lamina
 

001207IC